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IL MAIALINO DA LATTE ALLA CUBANA
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Carrè di maialino da latte arrosto glassato al miele di caffè e fave di cacao, purea di radici di soncino, radici di cicoria e genziana, caffè e gianduia
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Maialino allo spiedo, specialità dalla Sardegna
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Maialino da latte con marmellata di pomodori e cotenna croccante - Italian Gourmet
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